Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Креативы пользователя:
Веня Дыркин. 40 лет
Здравствуйте, товарищи-камрады. Опять не радостный повод обратиться к этой рубрике. Сегодня исполняется 40 лет Вене Дыркину. Сорок лет отмечать не принято, но ему и не придется. Судьба распорядилась так, что этот светлый и добрый человек уже 11 лет не живет. Поэт, композитор, вокалист, гитарист, одним словом бард, а он еще и менестрель.
комментов: 38
— 11.06.2010
Котлеты пожарские
Добрый день, товарищи-камрады. Что-то давно никто не обращался к истокам. Конкурс на знание русской кухни прошел больше года назад и все делают вид, что, предмет изучен и экзамен сдан. Напрасно. Там еще готовить и готовить. Вот пример: котлеты «Пожарские». Редкий случай, когда у блюда есть свой автор.
комментов: 118
— 08.06.2010
Козликов: Отчет о тусе в Филях
Доброго дня камрады. На объявленной малой барбекю-тусе в Москве был. Что-то снимал, выкладывать не думал, но в каментах на меня навалились, стали звучать угрозы. Ну, тогда не обижайтесь. Отчет будет технический, в виде лабораторной работы, без литературных излишеств.
комментов: 247
— 01.06.2010
Поэту Башлачеву сегодня 50 лет
Здравствуйте камрады. Как-то случайно вышло, не подгадывал, но это мой 50-й высер на ресурсе.
Можешь не писать – не пиши (ц). Сегодня не писать не могу. Сегодня у Саши юбилей, сегодня мог быть большой концерт, поздравления, слова, цветы и прочее. Но концерта не будет, будет просто тоска, пустота и ощущение обиды. Обиды за то, что мало довелось тебе, слишком мало. Тебя-то за что?
комментов: 117
— 27.05.2010
Шашлык из грибов
Доброго дня камрады. Набрасываю к вашему столу, точнее к мангалу очередной рецепт простой закуски. Пока главный спец с важным видом и долго рассуждая чем отличается хоровац от шашлыка, ковыряется с углями и мясом, выпить уже надо и закусить. Буфетный вариант. Этим и займемся. Надо всего чуть-чуть:
комментов: 74
— 26.05.2010
Корюшка
Добрый день, товарищи-камрады. Давно не писал, работа, работа, работа. В стране с не определившейся формацией вещь необходимая. Но все же удалось выкроить недельку для рыбалки. Традиционно с друзьями мотались в Карелию (отчеты выкладывал, не раз). В этот раз поехали с другом на Финский залив, ловля корюшки, посмотреть, что и как, просто разведка.
комментов: 1856
— 22.03.2010
Перловка с грибами
Ну, что, мужики, с праздником! Тут, давеча Удав нас провоцировал на полемику, нужны ли нам праздники типа Святого Валентина и им подобные. А почему нет? Кому мешает? Кому надо, тот и из будней праздник делает. Не нам судить, время рассудит. Мы, сегодня, празднуем, по сути годовщину небольшого боя под Псковом в 1918 году.
комментов: 413
— 23.02.2010
Козликов: ВНЕ ФОРМАТА. Часть 6. Лед
Итак, лед. Одно из аморфных состояний воды. Вода замерзла и спит. Так чего бы не попользоваться «спящей красавицей»? Про прикладное использование льда не буду. Коктейли, переправы, ледяные горки, зимняя рыбалка, сосулька по голове, еще поскользнуться и пиздануться можно. Везде лед. Холодный.
комментов: 34
— 03.02.2010
Вареники с капустой
Тут надо добавить немного теории. Вареники и пельмени не одно и тоже. Пельмени имеют китайские корни и пришли в Россию через Сибирь. Традиционно мясные. А вареники появились с юга, от турок. «Дюш-вараки» стали называть «вараниками», а затем просто варениками. Они крупнее пельменей и начинка чаще растительная или творожная. Вареники с вишней, творогом известны наверное всем
комментов: 170
— 18.01.2010
Хаггис
Доброго дня товарищи-камрады. Что такое хаггис? Благодаря телевизору, даже далекие от деторождения и детковоспитания знают, что это не более чем одноразовые подгузники. Пробовал есть сырыми, не понравилось. Однако не все так просто. В Шотландии мало, что мужики в юбках ходят, но и свято верят в Лох-Несскую рептилию и хаггисов.
комментов: 513
— 15.12.2009
Не хлебом единым, а с луком и пивом
Доброго дня камрады-товарищи. Не только дня, но и вечера, ибо сегодня нам нужна удача. Сегодня футбол. Не могу себя причислить к фанатам, там другая кухня, там адреналин, там до «первой крови», там все по чесному. Я так не умею. Меня всегда в детстве в ворота ставили, толстый был, но прыгучий. Из ворот сложно в тактике разобраться. С тех пор футбол люблю и с постулатом, что футбол спорт номер один, я согласен.
комментов: 1189
— 14.11.2009
Мясо по швабски с кофе и пивом
Здравствуйте, товарищи-камрады. Опять Козликов. Сегодня хожу с козырей. Вашему вниманию рецепт, который я нагуглил года четыре назад. Назывался он «мясной плов» и находился в разделе «немецкая кухня». Я прочел, сготовил, понравилось. Звякнул друзьям, кто ближе – угостил. Очень просто, но очень вкусно. Готовил еще не раз, внес поправки. Непроверенных блюд стараюсь не постить. Себе дороже.
комментов: 123
— 10.11.2009
Любит собака печень, только купить нечем
Здравствуйте товарищи-камрады. Снова требуха. Причем самая доступная – печень. Печень обычно варят, жарят, парят. Вот недавно даже шашлык был из печени. Наверняка все знакомы с печеночными котлетами, если не сами лепили, то в кулинариях видели. Если делать традиционно, то выглядят как тонкие, суховатые лепешки, с характерной горчинкой. Гарнир – картошка пюре и огурец соленый.
комментов: 528
— 04.11.2009
Лучше реже, но бабу
Здорово камрады. Давно не писал, увы. А хотелось. Вот, сготовил, вернее сказать, скультяпил. Без бабы как без рук, зато с руками как с бабой. Сегодня готовим бабу. Как всегда все просто и бюджетно. В Москве наконец разрешена сезонная продажа рыбы с уличных лотков. Щука астраханская 75 «рябчиков», сом, карась по 90, форель садковая 260.
комментов: 134
— 27.10.2009
Шашлык из почек
Добрый день товарищи-камрады. Чего-то тема готовки на природе в этом сезоне вялая. Даже поджог бани Полковника не помогает. Креативов не больше десятка. Все по домам. Погода? Кризис? Если кризис, то это нам легко, это проще-простого. Нет денег на хорошую свинину-баранину, берем требуху. Отличный шашлык можно сготовить и из почек. Хочу показать бюджетный уикенд. Нам потребуется:
комментов: 80
— 14.07.2009
Козликов: ВНЕ ФОРМАТА. Часть 5. Огонь
Добрый день, товарищи-камрады. Снова вылез с фотоаппаратом из дома. Нашел огонь, много огня и запах керосина. Это была Болотная площадь в Москве, одно из традиционных мест сбора так называемых файерщиков. Место где любят пои. Культура пои – очень древняя, шарики на веревках были у новозеландских аборигенов, служили оружием и для обрядов.
комментов: 22
— 12.07.2009
Козликов: ВНЕ ФОРМАТА. Часть 4. Металл - 2
Добрый день, камрады.
Продолжаю делиться тем необычным, что удалось увидеть вокруг. Сегодня тема посвященная так называемым «городским скульптурам». Есть памятники живущие пафосно на своих постаментах, а есть живые и доступные, к которым можно прикоснуться…
комментов: 31
— 09.07.2009
Козликов: ВНЕ ФОРМАТА. Часть 3. Дерево
Даже, тупое, безмозглое дерево старается прожить свои 70-90 лет. Примерно так как и мы с вами. Некоторым деревьям везет, сразу рождаются в хорошем месте, растут себе, прямые и стройные. Правда из таких удобно доски для забора делать, участь почетная и объяснимая, но есть и варианты. Варианты достойные фотоснимка. Хотя бы.
комментов: 21
— 22.06.2009
Козликов: ВНЕ ФОРМАТА. Часть 2. Металл
Добрый день, камрады. Первый высер в этой серии вышел неуклюжим, текст пропал, без обид, 14 июня, День донора, у модераторов голова кружится. (Текст выложил, дико извиняюсь - прим. Удава) Едем дальше, следующая стихия – металл. Это не только рельсы и автомат Калашникова (7,62 и 5,45 мм), но и поле для творчества.
комментов: 31
— 15.06.2009
КАЛЬМАРЫ по ПОРТУГАЛЬСКИ
Здрасте, давно не писал. Пора. Есть на полке книга «Португальская кухня». Часто к ней обращаюсь, книга интересная, больше полутора тысяч рецептов. Страна для меня загадочная, но есть пара знакомых, которые там бывали. Причем ехали именно отдохнуть, поглазеть и пожрать. Океан, Атлантика, скалы, постоянный ветер и вода холодная. Купальный сезон неделе 2-3, угадать сложно, а так конечно красиво.
комментов: 113
— 08.06.2009
Обед рыболова
Налим по сути своей пресноводная треска, в изобилии водится в северных водоемах, чем холоднее время года, тем он активнее. Питается всем, что найдет: мелкая рыбешка, моллюски, трава, листья, падаль. Чтобы усвоить такую пищу, природа наградила налима внушительной печенью и даже мочевым пузырем. Мясо упругое, вкусное, жирное, костей очень мало.
комментов: 230
— 17.05.2009
Обед охотника
В праздничные дни удалось выбраться из душного мегаполиса и на несколько дней догнать зиму. В Москве она была короткая и мягкая, ниже 22 не опускалась, в основном сырость и грязь. Выехали традиционно в Карелию. Отчеты о зимних рыбалках я выкладывал, если интересно, найдете в архивах.
комментов: 323
— 14.05.2009
КАРПАЧЧО, или МЯСО ИЗНОЧАЛЬНОЕ
Здравствуйте кулинары. Разговеемся? Существует целая группа блюд под общим .названием «карпаччо». Придумали его в Италии, совсем недавно (1961 год), назвали в честь Витторе Карпаччо , художника, чьи картины изобиловали всевозможными оттенками красного. Сейчас эта тема довольно популярна, это ответ Европы, Японии, к вопросу о сыроедении.
комментов: 119
— 20.04.2009
Сиськи – наше все
Тут как-то в каментах устами камрада Хуева был выдвинут постулат, что сиськи – наше все. Потом разговор ушел ближе к «булкам», а идея осталась. Что характерно с этим согласны и диетологи. Они дружно утверждают, что у пернатых все анаболики и канцерогены скапливаются везде кроме груди (маховая мышца, метаболизм быстрее), поэтому «ножки Буша» и прочие запчасти экспортируют в третьи страны, а сами буржуи едят «белое мясо».
комментов: 231
— 06.04.2009
Сальник
Конкурс наконец-то завершается, вроде получился, хотя огорчило отсутствие некоторых имен. Появились новые аффторы и комментаторы. Призы и места уже не столь важны. Полазать по книжкам, вспомнить, посмотреть на других всегда полезно. Подводя итоги, есть два предложения к обсуждению:
комментов: 92
— 30.03.2009
Рулет костромской
Здравствуйте камрады. Просматривая справочники, на глаза попалось название «рулет костромской». Не мог не прочесть. Однажды я был в этом городе. Очень трогательный, красивый и какой-то солнечный город. В центре города стены домов окрашены ярко-желтые цвета.
комментов: 111
— 24.03.2009
Рыбник по архангельски
Здравствуйте камрады, конкурс продолжается, тема касается культуры великого народа. Недаром этнографы начинают исследование жизни любого народа с изучения его кухни. Как-то на эту тему «креативность» в голову не лезет, ведь как свидетельствует объективная наука – вятичи, древляне, радимичи, северяне, мордва, мещера, перьмяки и другие прарусские народности ели примерно тоже, что мы едим и сейчас.
комментов: 137
— 19.03.2009
Тельное из индейки (галантин)
Привет, камрады, камрадки и все остальные сочувствующие. Давайте еще раз примкнем к русскому кулинарному наследию. У любого народа кухня, это часть культуры. Одной из характерных черт старорусской кухни была готовка блюд целиком и без каких-то предварительных операций (обжарка, мариновка и т.д.). Отдельно стоят блюда, которые называют «тельное».
комментов: 122
— 17.03.2009
Калитки поморские
Ни один звук не похож, нет общих корней, все в этом слове наше, родное. Печка – выпечка. Самое счастливое воспоминание из детства, когда зимой на русской печке собиралась вся семья, матушка вязала, а отец читал в слух толстые журналы из библиотеки.
Предлагаю ознакомиться с блюдом, которое без изменений прошло через века.
комментов: 156
— 13.03.2009
Курник
Добрый день, камрады. Жизненный опыт показывает, что обеднела русская кухня. Щи да каша, пища наша. Исконно русских национальных блюд не так и много, а уж на столе и вовсе редкость. Не жалуют их хозяйки, слишком сытные, калорийные, на первый вкус пресные. Чаще русской едой называют адаптированные варианты французской, итальянской и азиатской кухни.
комментов: 112
— 06.01.2009
Козликов: Рыбалка зимняя. Часть 2
Цель рыбалки – налим. Это рыба собственно пресноводная треска, которая после ледника осталась в реках и озерах. Повадки северной рыбы остались, нерестится зимой, ловится, чем холоднее, тем лучше. Питается падалью и больной рыбой, с голодухи может и ветку сожрать.
комментов: 75
— 01.12.2008
Козликов: Рыбалка зимняя. Часть 1
Вышел я как-то вечером с собачкой, потащил меня Додзик за поводок, в темноте не заметил ледышку, в общем приложился я к земле-матушке. Смачно, с хрустом, с матом. У моей таксы аж уши поднялись. Встал, просканировал члены, больно, но обошлось.
комментов: 36
— 01.12.2008
Пирожки с огурцами
Добрый день, камрады. Попробую еще раз отметиться в рубрике ФЖ. Читаю, пытаюсь каментировать и что-то готовить по мере возможностей и способностей. Результаты разные. ФЖ на ресурсе существует с 3 июля 2002 года (кстати идея: ежегодно первая суббота июля – туса «Фкусно Жрать»).
комментов: 218
— 13.11.2008
Козликов: К северу от столицы, дорожные заметки. Часть 11. Каргополь
Каргополь, городок в юго-западном углу Архангельской области чуть ниже истока реки Онега из озера Лаче. Год основания 1146, столица «чуди белоглазой», были такие весьма воинственные племена в этих краях. Вместе с новгородцами лет сто бились с Москвой, потом легли.
комментов: 39
— 09.11.2008
Козликов: К северу от столицы, дорожные заметки. Часть 10. Северодвинск
Все руки не доходили продолжить тему. Быть в Архангельске и не доехать до Белого моря ? Одно из немногих доступных морей, визы не надо. Причем море весьма интересное, хорошо освоенное, рыбное. Если кто не в теме, на Земле рыбных морей совсем немного, за них всегда идет серьезная борьба
комментов: 60
— 08.11.2008
Козликов: К северу от столицы, дорожные заметки. Часть 9. Архангельск
Еще немного севернее, хотя Севером и не пахнет. Такой же лес, как под Москвой, тепло, сыро. Солнце, облака. Просто в лесу чаще попадаются ледниковые валуны и «кукушкин лен» на ветках. Все растет очень дружно и одновременно. Короткое лето, но очень много солнца (белые ночи)
комментов: 64
— 19.10.2008
Козликов: К северу от столицы, дорожные заметки. Часть 8. Малые Корелы
Еще выше по карте. Все слышали про Соловки и Кижи. На Соловки (архипелаг на Белом море) из Архангельска всего шесть раз за навигацию ходят теплоходы, подгадать сложно, или вертолетом хоть зимой, а к Кижам ближе от Петрозаводска. Кижи тоже остров на Онеге, куда, разобрав по бревнышку свезли от греха подальше деревянные церкви, избы, колокольни. 22 штуки.
комментов: 40
— 12.10.2008
Козликов: К северу от столицы, дорожные заметки. Часть 7. Холмогоры
Эх, дороги, дороги … У нас дороги бывают хорошие, твердые, жидкие и газообразные. Хорошие, это когда глазами глотаешь макароны разметки, можно не думать о средней скорости, откинуть спинку сиденья, посмотреть по сторонам. Твердые – местные власти украв бюджетные деньги стыдливо называют «дороги с твердым покрытием».
комментов: 28
— 12.10.2008
Козликов: К северу от столицы, дорожные заметки. Часть 6. Кадры по дороге
Добрый день, камрады. В этой части немного фотографий сделанных в дороге и на стоянках. На какую-то тему это не тянет, но мимо не пройти, это вокруг нас.
Завтра дальше…
комментов: 32
— 11.10.2008
Козликов: К северу от столицы, дорожные заметки. Часть 5. Великий Устюг
Еще немного вниз по Сухоне, у устья реки Юг, стоит один из самых древних и крупных городов Вологодчины – Великий Устюг (1147 г). Около 36000 жителей, Город-заповедник, город-музей. Суровая история, татары вроде не грабили (спасибо болотам), но славяне били город раз пятнадцать.
комментов: 37
— 10.10.2008
Козликов: К северу от столицы, дорожные заметки. Часть 4. Опоки
Если двигаться от Вологды к Великому Устюгу и не доехав 60 километров свернуть к реке Сухона у деревни Опоки, можно увидеть довольно необычное место для средней полосы России. 250 млн. лет назад (это не ошибка) на дне мелководной, обогреваемой солнцем впадины
комментов: 43
— 09.10.2008
Козликов: К северу от столицы, дорожные заметки. Часть 3. Тотьма
Итак, дальше на север, точнее 200 километров на Северо-восток от Вологды. Здесь на левом берегу реки Сухоны (ударение на первый слог) стоит старинный городок Тотьма (1137г.) Небольшой, всего 2 на 2 километра, но с богатой историей. Стоит на Северном тракте
комментов: 28
— 08.10.2008
Козликов: К северу от столицы, дорожные заметки. Часть 2. Кострома
Кострома (1152 г.), какой-то очень светлый город, самобытный, волжский, праздничный. Название это связывают с хороводом, древним славянским обрядом. Соломенная кукла, весна. Таким город и показался. Много желтой краски на домах, дороги плохие, но планировка города очень понятная, как в Европе.
комментов: 37
— 07.10.2008
Козликов: К северу от столицы, дорожные заметки. Часть 1. Ростов
Тянет на Север. Объяснить трудно. Километры там длиннее что-ли, небо выше, звезды чаще. Тише и мудрее, это точно, люди там с природой борются, это противник сложнее, чем любая другая страна, с ней не договоришься, думать надо, приспосабливаться. Бывал я на юге, в одних только Эмиратах пять раз
комментов: 27
— 06.10.2008
Козликов: Зеленая зима еще ничего, а белая просто пиздец (анекдот)
Начало июля, типа лето, тепла ждете ? Рановато. Забыли где живете? Не ту страну назвали Гондурасом, 65% территории тундра и вечная мерзлота, среднегодовая температура в Москве 5,5 градусов тепла. Если теплее – праздник!!!
комментов: 36
— 03.07.2008
Козликов: Галопом по югам. Часть 3. Домбай
После Пятигорска, фактически после первых пяти гор, началось предгорье Кавказского хребта. Карачаево-Черкессия, самая маленькая республика, 0,08% площади России, население 440 тысяч. Мусульмане. Здесь то же русский медведь много судеб потоптал, пока угнездился.
комментов: 43
— 01.07.2008
Козликов:Минитуса по поводу ДР Атажженого Рок-н ролла
По-возможности только лица, ничего личного. Постояли хорошо, шашлык, прочие угощения на высоте. Почти и не пили вроде, или я не заметил. Имениннику респект и уважуха за повод собраться. Некоторые фото не подписаны, видел впервые, не запомнил имена
комментов: 336
— 24.06.2008
Гельголландский суп
Листая рубрику, заметил явный перекос в сторону вторых блюд. Будем исправлять. Итак, суп. Рыбный суп. Гельголландский суп. Рецепт несколько лет назад увидел в каком-то рыболовном журнале. Готовил много раз. Очень просто
комментов: 111
— 15.06.2008
Козликов: ГАЛОПОМ ПО ЮГАМ.Часть 2.Пятигорск
Из Калмыкии двинулись в Ставропольский край, в Пятигорск. Ставрополье – поля, лесополосы, станицы, ветер, пыль. Вдоль дороги перекусить негде. Казачки кавказский бизнес не любят. Проехали Светлоград и Александровское (по книге Гиннеса, самое большое село в мире) и вот Пятигорск. Красиво, достойно, интересно. Старейший курорт, добавить нечего
комментов: 27
— 12.06.2008
Козликов: Галопом по югам. Часть 1 - Элиста
Республика, образована в 1920, в 1942 году вошли немцы, в конце года освобождена, а в 1944 всех калмыков в вагоны и в Сибирь. Республика стала Степным районом Ставропольского края. В 1957 году, реабилитация, тех, кто выжил, расселили обратно.
комментов: 36
— 31.05.2008
Козликов: Астрахань… Увы
Итак, камрады, занесла меня кривая да нелегкая в Астрахань. Конец января 2007 года, аномально теплая зима, снега нет. Позвонили с Эмиратов, пришла машина, надо гнать в Москву. ТУ-134, 18 пассажиров, посадка …
комментов: 69
— 28.05.2008
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2012 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg